日常で見落としがちな出来事や話題のニュースを、独自の視点で切り取ってお届けするウェブメディア『grape（グレイプ）』にて、夜のパン屋さんの取り組みを紹介していただきました。
ぜひご覧ください！
廃棄される予定の5万個を救った？ パンを焼かない『夜のパン屋さん』の活動とは
優しく、甘い香りをただよわせる、ベーカリー。ベーカリーには、焼き立てのおいしいパンをすぐに客に食べてもらえるという魅力があります。一方で、売れ残ってしまったら、廃棄せざるを得ないという問題も抱えているとか。そんな問題を解決するために、立ち上がったのが、『夜のパン屋さん』でした。
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