
朝日新聞出版のニュース週刊誌「AERA(アエラ)」の巻頭特集「食がつなぐ ぬくもり」にて、夜のパン屋さんの取り組みが紹介されました。
今回は、「食が持つ、人と人をつなぎ、心を癒やす力に迫る」という特集です。夜のパン屋さんの部分は、運営母体であるビッグイシュー日本の事務局長や夜パンスタッフ、協力店であるユニバーサルベイクスアンドカフェさんへのインタビューなどで構成されています。
詳しくは、朝日新聞出版WEBサイトよりご覧ください。(外部サイトへ遷移します)

朝日新聞出版のニュース週刊誌「AERA(アエラ)」の巻頭特集「食がつなぐ ぬくもり」にて、夜のパン屋さんの取り組みが紹介されました。
今回は、「食が持つ、人と人をつなぎ、心を癒やす力に迫る」という特集です。夜のパン屋さんの部分は、運営母体であるビッグイシュー日本の事務局長や夜パンスタッフ、協力店であるユニバーサルベイクスアンドカフェさんへのインタビューなどで構成されています。
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