書籍 やさしくわかる食品ロス〜捨てられる食べ物を減らすために知っておきたいこと〜にて、夜のパン屋さんが紹介されました

技術評論社が出版してる、未来につなげる・みつけるSDGsシリーズの新刊、『やさしくわかる食品ロス〜捨てられる食べ物を減らすために知っておきたいこと〜』に夜のパン屋さんが掲載されました。

４章「食品ロスを減らすにはどうしたらいいの？」の、あたらしい取り組みの一例として紹介されています！ぜひご覧ください。