文＞夜パンスタッフ桒田(くまー) 写真＞浅野カズヤ
2026年がスタートしましたね。一年の目標は立てましたか？
私の昨年中の目標が【健康に過ごす】だったのですが、散歩のしすぎによる足の怪我や、年末に人生初の新型コロナに罹ってしまうなど、達成とは程遠い結果となってしまいました…悔しい。
今年からは【休みの日もだらけない】を目標に、自分を律して生活しようと思っています。連休になるとどうしてもゴロゴロしてしまい、特に年末年始は寝正月になりがちなので、この走り出しを大事にして一年間駆け抜けて行きたいと思います！
休みの日も結局家事で忙しくなるので、健康的な生活にも繋がりそうですね！
そして夜パンスタッフの一員として今年掲げる目標は【くまナッツの復活！】です。
私”くまー”は、2023年の11月からドライバー兼販売スタッフとして夜のパン屋さんに参加しており、2024年11月からは”チームむかご”にも所属。そこでくまナッツを企画・製造させてもらいました。
ありがたいことに多くの方に手に取っていただいていたくまナッツですが、ビッグイシュー基金の共同代表で文字通り夜パンの旗振り役だったエダモンが亡くなり、昨年6月でチームむかごが解散となったことでキッチンの確保が出来なくなり、作れなくなってしまいました。
またいつか作りたいなと思っていたところ、昨年末に「あれ？くまナッツまた作れるんじゃないか？」と思える事が起きました。まだ実現できるかわかりませんが、夜のパン屋さんで再びくまナッツをお届けできることを願っております。是非ともご期待ください。
今年はどんなパンに出会えるんだろう？
新しいパン屋さんとも出会えるかな？
そんな出会いも楽しみにしながら、2026年も夜のパン屋さんは活動していきます。
楽しく選んで・美味しく食べて・フードロスを減らしていく。パン屋さんの売上にもなり、夜パンでは雇用も生まれる。そんな三方良しを少し超えた繋がりを作りだす夜パンを、私は誇らしく思っております。
これからも続く夜のパン屋さんへのご支援、何卒よろしくお願いいたします。
☆2026年の夜パン営業開始は1月7日(水)の田町店からスタートとなります！
まだまだ寒い日が続くかと思いますので、暖かくしてお気をつけてお越しください。
皆様にお会いできるのを楽しみにしております。
